Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Bizcocho

Comensales: 4 Personas     Tiempo de preparación: 55 Minutos

Ingredientes:

  • 3 Huevos
  • 100 gr de azúcar
  • 50 gr de harina de trigo
  • 50 gr de harina de maiz (maizena)
  • 1/2 cucharada de levadura royal

Preparación:

  1. En un recipiente poner los huevos y el azúcar, batir hasta que se incorporen ambos y quede espumoso.
  2. Entonces añadir las harinas tamizadas y la levadura.
  3. Remover hasta que todo el conjunto esté bien mezclado.
  4. Poner en un molde y meterlo al horno precalentado unos 40 minutos.
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