Tosta de jamón York y tomate
Comensales: 4 Personas Tiempo de preparación: 15 Minutos
Ingredientes:
- 4 rebanadas grandes de pan (o 1 barra de chapata)
- 8 lonchas de jamón York
- 50 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de mahonesa
- 2 Cucharadas de perejil picado
- 1 cebolleta
- 2 tomates maduros
- sal
- Pimentón
Preparación:
- Picar el jamón y la cebolleta y mezclarlo todo muy bien, echar el perejil, la mahonesa la sal y el pimentón y mezclar esta preparación hasta que todos los ingredientes se integren.
- Untar la rebanada de pan (podemos tostarla previamente) con la mantequilla, ponemos la preparación encima extendida y sobre ella unas rodajas de tomate, que podemos sazonar con aceite y sal.
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