Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Minibocadillos de bacon y dos quesos

Comensales: 2 Personas                  Tiempo de preparación: 15 Minutos

Ingredientes: bocadillobacon

  • 2 panecillos pequeños
  • 4 rodajas minis de queso de cabra
  • 2 lonchas de queso
  • 10 lonchas de bacon
  • 2 pimientos verdes fritos
  • 2 guindillas verdes fritas
  • 1 tomate
  • Sal

Preparación:

  1. Tostamos un poco el pan en la tostadora, lo partimos por la mitad y lo reservamos.
  2. Ponemos las lonchas de bacon a la plancha y las asamos y reservar
  3. Cortar el tomate en rodajas y salarlo.
  4. Abrimos el pan y lo untamos con el queso de cabra, ponemos encima unas rodajas de tomate, el pimiento despepitado y la guindilla.
  5. Encima de todo esto ponemos la rodaja de queso o media si es muy grande y por último las lonchas de bacon.
  6. Servir caliente.
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