Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Bonito con cebolla sobre cama de tomate

Comensales: 4 Personas       Tiempo de preparación: 15 Minutos

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan tostado
  • 1 Cebolleta
  • 1 tomate mediano
  • 4 trozos de bonito en conserva
  • Aceite
  • Sal
  • Pimentón picante

Preparación:

  1. Picamos la cebolla finita y la aliñamos con aceite, pimentón y sal. Reservamos
  2. Cortamos el tomate en rodajas
  3. Sobre el pan tostado, ponemos  una rodaja de tomate, encima le ponemos un trozo de bonito y le repartimos por encima de este el preparado de cebolla.
  4. Servir
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