Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Arroz con brocoli

Comensales: 4 Personas                  Tiempo de preparación: 15 Minutos

Ingredientes: Arroz con brocoli

  • 500 gr de arroz
  • 1 brocoli
  • 1 diente de ajo
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

  1. En una cazuela con agua con sal ponemos a cocer las ramitas de brocoli, dejarlas al dente.
  2. En otra cazuela ponemos el arroz a cocer en agua y sal unos 10 minutos.
  3. Escurrir el arroz y el brocoli y reservar.
  4. Cortar el diente de ajo en daditos pequeños.
  5. En una sartén con un poco de aceite salteamos el arroz.
  6. Echamos el brocoli en racimos pequeños y lo mezclamos.
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