Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Tortilla de perejil

Comensales: 4 Personas       Tiempo de preparación: 15 Minutos

Ingredientes: tortilla de perejil

  • 4 huevos.
  • Perejil.
  • Sal 
  • Pimienta.
  • Aceite

Preparación:

  1. Cortar fino las ramitas de perejil.
  2. Batir los huevos en un recipiente grande, salpimentarlos y echarles el perejil picado.
  3. Verter este batido de huevos en la sartén con un poquito de aceite.
  4. Hacer una tortilla como mas nos guste, redonda alargada, etc…..
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