Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Pasta con jamón y guisantes

Comensales: 4 Personas       Tiempo de preparación: 15 Minutos

Ingredientes:  Pasta con Jamòn y guisantes

  • 500 gr de pasta
  • 2 lonchas de jamón gorditas
  • 100 gr de guisantes
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

  1. Cocemos la pasta en abundante agua con sal unos 8-10 minutos, depende de la pasta. Refrescamos y reservamos.
  2. Cocemos unos minutos los guisantes lo justo para que se cuezan. Reservamos
  3. Cortamos el jamón york en tiras y reservamos.
  4. En un bol mezclamos los guisantes y la pasta ya fría con el jamón york, lo aliñamos con un poco de aceite y sal.
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