Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Ensalada de pasta (1)

Comensales: 4 Personas       Tiempo de preparación: 15 Minutos

Ingredientes: ensalada de pasta

  • 350 gr de pasta
  • 1 tomate grande de ensalada
  • 1 Pepino
  • 1 Pimiento rojo
  • Hojas de albahaca fresca
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

  1. Cocemos la pasta en agua con sal unos 8-10 minutos depende del fabricante y la pasta que sea. Escurrimos y reservamos.
  2. Cortamos los tomates, el pepino y el pimiento en trozos y reservamos.
  3. Picamos la albahaca y reservamos.
  4. Ponemos la pasta en el plato o fuente de servir le echamos las verduras y la albahaca y antes de servir le rociamos con aceite de oliva o con una vinagreta eso al gusto.
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