Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Ensalada de nachos

Comensales: 4 Personas                  Tiempo de preparación: 20 Minutos

Ingredientes: ensalada de nachos

  • 100 gr de nachos.
  • 1 tomate.
  • 1/2 cebolla.
  • 1/2 pimiento verde.
  • 1/2 pimiento rojo
  • 75 gr de jamón cocido.
  • 75 gr de queso fresco o el que quieras.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Chile picante fresco
  • 1/2 limón (el zumo) o vinagre

Preparación:

  1. Trocea en daditos pequeños el tomate, la cebolla, el pimiento, el jamón cocido y el queso.
  2. Juntarlo todo en un bol y aliñar con aceite, sal, pimienta, tabasco y el zumo de limón o el vinagre.
  3. Mezclar y reservar.
  4. Colocar en una fuente una capa de nachos, y distribuir por encima la mitad del picadillo de verduras.
  5. Colocar encima otra capa de nachos y termina con el resto del picadillo por encima.
  6. Otra opción de presentación, para que los nachos no se reblandezcan es poner los nachos en una bandeja y la salsa en un bol e ir cogiendo la salsa con los nachos, yo es la que use en mi preparación.
Anuncios

Navegación en la entrada única

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: