Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Aliño ensalada china

Todo el mundo que fue a un chino y pidió su ensalada, se pregunto como la aliñaban aquí os dejo una receta fácil que se asemeja a este aliño.

Comensales: 4 Personas                  Tiempo de preparación: 10 Minutos

Ingredientes:

  • 50 ml de vinagre
  • 50 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • Sal

Preparación:

  1. Ponemos todos los ingredientes en un vaso de batidora:, azúcar, aceite y el vinagre, que puede ser el que mas nos guste,
  2. Batimos durante unos 3-4 minutos o hasta que veamos que nos queda igual de blanca que la de los chinos.
  3. Dejamos reposar unos  minutos mientras preparamos la ensalada y listo para aliñar.
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