Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Sandwich de Salmón y queso

Comensales: 4 Personas                  Tiempo de preparación: 15 Minutos

Ingredientes: SANDWICH

  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • 2 Tomates
  • Escarola
  • 1 Tarrina de crema de queso

Preparación:

  1. Lavamos la escarola y la escurrimos. Reservar
  2. Cortamos el tomate en rodajas y el salmón en tiras. Reservar
  3. Untamos las rebanadas de pan de molde, con crema de queso por una cara.
  4. En una de las rebanadas ponemos unas lonchas de tomate, unas hojas de escarola y unas tiras de salmón. Tapamos con la otra rebanada y cortamos con un chuchillo en diagonal por la mitad.
  5. Listo para servir.
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