Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Galletas de coco

Comensales: 4 Personas                  Tiempo de preparación: 25 Minutos

Ingredientes: Galletas de coco

  • 250 gr de Coco Rallado
  • 250 g de azúcar
  • 3 huevos

Preparación:

  1. Poner a calentar el horno a 180 º C.
  2. En bol batimos, los huevos y el azúcar hasta que adquieran un aspecto de espuma
  3. Mezclamos el coco rallado, hasta que se integre bien.
  4. Vamos rellenando los moldes con la masa
  5. Lo metemos al horno unos 10-12 minutos aproximadamente, dependerá de lo grandes que las hagamos y del horno.
  6. Sacamos y dejamos enfriar.
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