Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Tosta de setas y gambas

Comensales: 2 Personas     Tiempo de preparación15 Minutos

Ingredientes: Tosta de setas y gambas

  • 2 rebanadas de pan de hogaza
  • 8 setas ostra grandes
  • 16 gambas peladas
  • Cayena
  • Ajo
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

  1. Cortamos el ajo y la cayena y lo ponemos en una sartén con un poco de aceite.
  2. Añadimos las Gambas y las dejamos hacer.
  3. En una plancha con un poco de aceite hacemos las setas, las salpimentamos y reservamos
  4. Tostamos el pan y le echamos un hilito de aceite de oliva.
  5. En cada rebanada de pan ponemos la mitad de las setas y la mitad de las gambas.
  6. Echamos un chorrito de aceite y a comer.
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