Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Salchichas con patatas de luxe

Comensales: 1 Persona  Tiempo de preparación: 15 Minutos

Ingredientes: Salchichas con patatas de luxe

  • 4 salchichas frescas
  • 20 gajos de patata de luxe (ver receta)
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación:

Para ver la receta de patatas de luxe buscar en esta web hay tres o cuatro recetas usar la que mas os guste.

En una sartén con abundante aceite caliente freímos las patatas de luxe, cuando estén fritas, las sacamos a un plato con papel de cocina para que suelten el exceso de aceite y las reservamos.

En otra sartén con un poco de aceite ponemos las salchichas a cocinar, las pinchamos para que no se revienten.

En un plato ponemos las salchichas y las patatas que hemos echado sal previamente.

Servir. Se puede acompañar de kétchup, salsa bravo o cualquier salsa que nos guste.

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