Fajitas con carne picada

Comensales: 2 Personas                  Tiempo de preparación: 25 Minutos

Ingredientes:

• 4 fajitas
• 1 pimiento verde
• 1 Pimiento rojo
• 1 cebolla
• 250 gr de carne picada
• 4 lonchas de queso
• Sal
• Pimienta
• Aceite
• Tabasco
• 1 Tomate
• 4 hojas de lechuga

Preparación:

1. Se cortan las verduras muy pequeñas.
2. Se corta el tomate en rodajas y se reserva.
3. En una sartén con un poco de aceite, se ponen a pochar las verduras, salpimentándola
4. Una vez hechas las verduras, se añade la carne picada y se deja cocinar todo junto.
5. Cuando este la carne hecha se le añade dos cucharadas de tomate frito y unas gotas de tabasco.
6. En una sartén se cocinan un poco las tortitas 1 minuto aproximadamente por cada lado.
7. Se pone en el fondo de la tortita, 1 hoja de lechuga, unas rodajas de tomate y la lonchas de queso. Encima ponemos la carne, con las verduras

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