Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Ensalada con Manzana, queso y Anacardos

Comensales: 2 Personas                  Tiempo de preparación: 10 Minutos

Ingredientes:  P1090235

  • Unas hojas de lechuga
  • 12-15 tomates cherry
  • Queso de Burgos
  • 12-15 cebolletas pequeñas en vinagre 
  • 1 Manzana
  • 10-12 anacardos
  • Aceite de Oliva
  • Vinagre de Módena
  • Sal

Preparación:

  1. Cortamos las hojas de lechuga y las ponemos en un bol.
  2. Cortamos los cherrys por la mitad y los añadimos al bol 
  3. Cortamos el queso en trozos y los agregamos a la ensaladera
  4. Cortamos la manzana en láminas muy finas y las añadimos a la ensalada
  5. Picamos los anacardos y los ponemos en la ensalada.
  6. Añadimos las cebolletas.
  7. Aliñamos con aceite, vinagre y sal.
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