Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Salchichas con verduras a la plancha

Aprovechando que el otro día hice unas brocheta y me sobró algunas hoy las aproveche para algo parecido

Comensales: 4 Personas                  Tiempo de preparación: 35 Minutos

Ingredientes:   salchichas con verduras a la plancha

  • 4 salchichas o longaniza de pollo
  • 1 pimiento rojo
  • 4 cebolletas (Siempre Vivas)
  • 24 tomates cherry
  • 1/4 calabacín
  • 1 trozo de Bacon para torreznos
  • Aceite
  • 4 Pimientas (del Lidl)
  • 1 Chile

Preparación:

  1. Cortamos el calabacín en rodajas gruesas y luego en cuartos.
  2. Cortamos el pimiento en rodajas gruesas.
  3. Cortamos las cebolletas en trozos grandes y similares.
  4. Cortamos las salchichas en trozos similares y las hacemos un poco a la plancha con un poco de aceite. Reservamos.
  5. Cortamos el trozos de bacón para torreznos en trozos similares
  6. Ponemos a la plancha con un poco de aceite, el chile en rodajas y vamos echando las verduras las salpimentamos y las vamos haciendo, unos 5 minutos antes de acabar de hacerse las verduras ponemos las salchichas y dejamos que se mezclen con los demás ingredientes.
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