Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Canapé de salmón y queso

Comensales: 4 Personas                 Tiempo de preparación: 15 Minutos

Ingredientescanape de salmón

  • 8 tostadas de canapés
  • 8 yemas de espárragos
  • 1 tomate pequeño maduro
  • 8 cucharadas de queso crema semicurado
  • 1 loncha de salmón
  • Sal

Preparación:

  1. Cortamos el tomate en rodajas y el salmón en  tiras anchas y lo reservamos.
  2. Untamos la tostada con el queso crema.
  3. Ponemos el esparrago en la lámina de salmón y lo enrollamos.
  4. Ponemos una rodaja de tomate aliñado y encima el salmón con el espárrago.
  5. Listo
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