Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Ensalada de tomate queso, aguacate y fresas

Comensales: 2 Personas                  Tiempo de preparación: 15 Minutos

Ingredientes:  Ensalada de aguacate tomate y queso

  • 6 rodajas de queso de cabra
  • 1 tomate
  • 3 triángulos de queso curado
  • 1 guindilla verde picante
  • 1 aguacate
  • 4 fresas
  • Aceite
  • Sal
  • Vinagre de Módena

Preparación:

  1. Partimos las fresas, la guindilla y el tomate en rodajas y las reservamos
  2. Cortamos el aguacate en láminas.
  3. Cortamos el queso en tiras.
  4. Montamos el plato como quieras según tu gusto.
  5. Aliñamos con aceite, sal y Vinagre de Módena.
  6. Listo para comer
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