Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Yogurt de galletas (1)

Comensales: 10 Personas         Tiempo de preparación: 10 Minutos + Reposo

Ingredientes:yogurt-de-galletas

  • 3/4 l de leche
  • 1/2 l de nata liquida
  • 3/4 rulo de galletas
  • 100 grs. de azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • 4 cucharadas de caramelo líquido

Preparación:

  1. Pulverizar las galletas.
  2. Poner la leche a calentar reservando un poco para disolver los sobres de cuajada.
  3. Agregar el azúcar, la nata liquida, las galletas pulverizadas, el caramelo liquido y la cuajada disuelta en la leche, mover hasta que espese.
  4. Verter en los vasitos.
  5. Dejar enfriar y conservar en el frigorífico.
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