Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Banderilla de pepinillos rellenos de boquerón y anchoa

Comensales: 2 Personas                  Tiempo de preparación: 10 Minutos

Ingredientes:banderilla-de-pepinillo-500x258

  • 4 pepinillos en vinagre,
  • 4 boquerones,
  • 4 anchoas,
  • 4 tiras de pimiento morrón o de alegria riojana

Preparación:

  1. Partimos los pepinillos por la mitad y los rellenamos con la anchoa, el boquerón y el pimiento morrón (o alegría riojana si nos gusta el picante), tapamos y pinchamos con un palillo, para cerrarlo y ya esta listo para comer.
  2. Podemos rociarlo con un poco de aceite de oliva.
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