Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Ensalada templada de setas

Comensales:  4 Personas                 Tiempo de preparación: 10 Minutos

Ingredientes: ensalada-templada-de-setas

  • Setas ostra
  • Lechuga
  • Maíz en conserva
  • Queso curado
  • Cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • Vinagre
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

  1. Cortar las setas en tiras y cocinarlas en una sartén con aceite y unos ajos picados.
  2. Mientras cortar la cebolleta y la lechuga, ponerlas en un plato junto al maíz
  3. Una vez salteadas las setas se ponen en la ensalada junto al queso en tiras.
  4. Sazonar y servir.
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