Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

Archivar en la categoría “Bebidas con Alcohol”

Sangria de albariño

Comensales: 4 Persona     Tiempo de preparación: 10 Minutos + Reposo

Ingredientes:

  • 1 litro de vino albariño,
  • 500 ml. de gaseosa  
  • 150 ml. de zumo de frutas
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • Zumo de medio limón,
  • 1 Manzana,
  • 2 fresas
  • 1 melocotón
  • 4 cerezas
  • 1 pera
  • 1 limón

Preparación:

  1. Poner en una jarra grande el vino, la gaseosa y el zumo de frutas.
  2. Añadir el azúcar y el zumo de limón y remover hasta que el azúcar se disuelva completamente.
  3. Cortamos las frutas en trozos y las añadimos también.
  4. Es mejor dejar reposar en la nevera para que se mezclen bien todos los sabores.
  5. Podemos servir en vasos con hielo y podemos adornar con trozos de frutas.
Anuncios

Turf

Comensales: 1 Persona     Tiempo de preparación: 5 Minutos

Ingredientes:

  • 4,5 cl de ginebra
  • 3 gotas de Marrasquino
  • 2 cl de Vermut seco
  • 3 gotas de espirituoso de hierbas de absenta
  • 3 gotas de Bitter de Naranja
  • 1 piel de limón
  • Hielo

Preparación:

  1. En un vaso mezclador ponemos 5-6 cubitos de hielo, la ginebra, el vermut, la angostura, el marrasquino, el espirituoso y el bitter.
  2. Remover con una cucharilla mezcladora unos segundos.
  3. Colar en un vaso.
  4. Cortar un trozo de piel del limón exprimirlo con los dedos en el vaso y añadir la piel.
  5. Servir

Bolero

Comensales: 1 Persona                  Tiempo de preparación: 15 Minutos

Ingredientes:

  • 1 y ½ medida de ron blanco.
  • ¾ de medida de licor de manzana.
  • ½ medida de vermut seco.

Preparación:

  1. Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel previamente enfriada.
  2. Decore con una cáscara de limón.

Caruso

Comensales: 1 Persona                  Tiempo de preparación: 15 Minutos

Ingredientes:carusso

  • 1/3 de Ginebra seca
  • 1/3 de Vermut seco
  • 1/3 de licor de menta

Preparación:

  1. Se mezcla con poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y se sirve

Blue Hawaiian

Comensales: 2 Personas                  Tiempo de preparación: 5 Minutos

Ingredientes:

  • 30 Ml. de Ron Blanco
  • 30 Ml de Curaçao Blue
  • 30 Ml de Crema de Coco
  • 60 Ml de Zumo de Piña
  • 1 Taza de Hielo picado

Preparación:

  1. En una batidora ponemos todos los ingredientes batimos para que se integre todo y servimos.
  2. Adornar con una rodaja de lima y una hojita de piña.

Sangría

Comensales: 4 Personas           Tiempo de preparación: 20 Minutos

Ingredientes:Sangri14

  • 750 cl. de vino tinto
  • 400 cl. de gaseosa
  • 100 cl. de ginebra
  • 1 plátano
  • 1 limón
  • 1 manzana
  • 1 melocotón
  • 2 naranjas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de canela
  • 3 clavos de olor

Preparación:

  1. Se lavan y se pelan las naranjas y las manzanas, cortándolas en dados.
  2. Se cortan el limón, el plátano y el melocotón en trozos.
  3. Poner todo en una jarra o recipiente grande. Mejor jarra de barro. añadiendo la canela y los clavos de olor.
  4. Se vierte el vino y la ginebra en la jarra y se mete en el frigorífico 2 horas.
  5. A la hora de servir se mezcla con la gaseosa y se echan unos cubitos de hielo.

 

Hemingway Cava

Comensales: 4 Personas       Tiempo de preparación: 10 Minutos

Ingredientes:

  • Zumo de un limón o una lima
  • Hojas de hierbabuena
  • 1 cucharada de azúcar
  • 50ml de ron blanco
  • Cava al gusto
  • Hielo picado

Preparación:

  1. Machacar las hojas de hierbabuena con azúcar y echarlas en un vaso de tubo.
  2. Verter el zumo de lima, el hielo, el ron y finalizar con el Cava.
  3. Remover y servir con pajita

Margarita Blue

Comensales: 2 Personas           Tiempo de preparación: 10 Minutos

Ingredientes:Margar6

  • 4/10 de tequila blanco
  • 3/10 de zumo de lima
  • 2/10 de Curasao azul
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 1 cucharada de Triple Seco
  • 2 rodajas de lima

Preparación:

  1. Extender la sal en un plato. Frotar el borde superior de la copa con la rodaja de lima y pasar por la sal para formar un borde.
  2. Mezclar todos los ingredientes en la coctelera y agitarlo con el hielo picado.
  3. Verter dentro de la copa y decorar con una rodaja de lima

Arena amarilla

Comensales: 2 Personas                 Tiempo de preparación: 10 Minutos

Ingredientes:OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • 1 Cerveza
  • 90 ml de zumo de piña

Preparación:

  1. Preparar en vaso alto. Añadir sólo la mitad de la cerveza y echar el zumo de piña.
  2. Mezclar bien y añadir el resto de la cerveza. 
  3. Servir muy frío.

Rebujito

Comensales: 1 Persona           Tiempo de preparación: 10 Minutos

Ingredientes: Rebujito

  • Vino Fino
  • 1 Botellín Sprite
  • Hielo. 
  • 1 ramita de Hierbabuena

Preparación:

  1. En un vaso largo con hielo, llenar con vino fino y Sprite (1/3 de vino fino y 2/3 de refresco). 
  2. Mezclar bien y servir muy frío adornado con hojitas de hierbabuena.

Navegador de artículos