Entre cacharros y el fuego

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant

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Sangría

Comensales: 4 Personas           Tiempo de preparación: 20 Minutos

Ingredientes:Sangri14

  • 750 cl. de vino tinto
  • 400 cl. de gaseosa
  • 100 cl. de ginebra
  • 1 plátano
  • 1 limón
  • 1 manzana
  • 1 melocotón
  • 2 naranjas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de canela
  • 3 clavos de olor

Preparación:

  1. Se lavan y se pelan las naranjas y las manzanas, cortándolas en dados.
  2. Se cortan el limón, el plátano y el melocotón en trozos.
  3. Poner todo en una jarra o recipiente grande. Mejor jarra de barro. añadiendo la canela y los clavos de olor.
  4. Se vierte el vino y la ginebra en la jarra y se mete en el frigorífico 2 horas.
  5. A la hora de servir se mezcla con la gaseosa y se echan unos cubitos de hielo.

 

Hemingway Cava

Comensales: 4 Personas       Tiempo de preparación: 10 Minutos

Ingredientes:

  • Zumo de un limón o una lima
  • Hojas de hierbabuena
  • 1 cucharada de azúcar
  • 50ml de ron blanco
  • Cava al gusto
  • Hielo picado

Preparación:

  1. Machacar las hojas de hierbabuena con azúcar y echarlas en un vaso de tubo.
  2. Verter el zumo de lima, el hielo, el ron y finalizar con el Cava.
  3. Remover y servir con pajita

Margarita Blue

Comensales: 2 Personas           Tiempo de preparación: 10 Minutos

Ingredientes:Margar6

  • 4/10 de tequila blanco
  • 3/10 de zumo de lima
  • 2/10 de Curasao azul
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 1 cucharada de Triple Seco
  • 2 rodajas de lima

Preparación:

  1. Extender la sal en un plato. Frotar el borde superior de la copa con la rodaja de lima y pasar por la sal para formar un borde.
  2. Mezclar todos los ingredientes en la coctelera y agitarlo con el hielo picado.
  3. Verter dentro de la copa y decorar con una rodaja de lima

Arena amarilla

Comensales: 2 Personas                 Tiempo de preparación: 10 Minutos

Ingredientes:OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • 1 Cerveza
  • 90 ml de zumo de piña

Preparación:

  1. Preparar en vaso alto. Añadir sólo la mitad de la cerveza y echar el zumo de piña.
  2. Mezclar bien y añadir el resto de la cerveza. 
  3. Servir muy frío.

Rebujito

Comensales: 1 Persona           Tiempo de preparación: 10 Minutos

Ingredientes: Rebujito

  • Vino Fino
  • 1 Botellín Sprite
  • Hielo. 
  • 1 ramita de Hierbabuena

Preparación:

  1. En un vaso largo con hielo, llenar con vino fino y Sprite (1/3 de vino fino y 2/3 de refresco). 
  2. Mezclar bien y servir muy frío adornado con hojitas de hierbabuena.

Tequila Sunrise

Comensales: 1 Persona           Tiempo de preparación: 15 Minutos

Ingredientes:Tequil6

  • 6 Cl. de Tequila
  • 12 Cl. de Zumo de Naranja Natural
  • 1 Taza de Hielo
  • 5 Ml. de Granadina

Preparación:

  1. En un vaso alto de tubo con hielo, echar 6 cl. de Tequila y 12 cl. de zumo de naranja natural colado.
  2. Mezclar bien y verter un chorrito de Granadina.
  3. Decorar con una rodaja de naranja en el borde del vaso y una pajita

Cuba libre

Comensales: 1 Persona                  Tiempo de preparación: 5 Minutos

Ingredientes:bacardi_cuba_libre

  • 1 Parte de ron blanco
  • 4 Partes de coca-cola
  • El zumo de media lima

Preparación:

  1. Se mezcla todo junto en un vaso alto, lleno de hielo.
  2. Añada la rodaja de lima y a disfrutar

Buck´s Fizz

Comensales: 1 Persona                  Tiempo de preparación: 5 Minutos

Ingredientes:bucks-fizz

  • 1 Parte de zumo de naranja
  • 3 Partes de cava frío

Preparación:

  1. Se sirve en una copa y a disfrutar.

Margarita blue (1)

Comensales: 2 Personas                  Tiempo de preparación: 10 Minutos

Ingredientes:margaritablue

  • 50 ml de vodka
  • 15 ml de curaçao blue
  • 20 ml de vermut blanco
  • twist de limòn

Preparación:

  1. Verter los ingredientes en una coctelera y batir

Fresas al cava

Comensales: 4 Personas                  Tiempo de preparación: 15 Minutos

Ingredientes:  FRESAS CON CAVA

  • 1/2 kilo de fresón o fresas
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Cava

Preparación:

  1. Lavar bien las fresas con agua fría y después cortarles la base. Cortarlas luego por la mitad a lo largo, pues así resultan más decorativas.
  2. Volcarlas en una fuente y rociarlas con todo el zumo del limón y con las dos cucharadas de azúcar. Remover bien a continuación y guardarlas en la nevera al menos una hora, para que suelten su jugo por la acción del limón.
  3. Cuando vayamos a servirlas, regarlas con el cava previamente frío y remover de nuevo.

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